Salud y Buenos Alimentos
 


   Salud y buenos alimentos | Alimentos 

Clasificación y propiedades de la Guayaba (Psidium guajava)


Alimentos por categorías
  
Búsqueda de alimentos

  « Anterior

GUAYABA (Psidium guajava)

Siguiente »  

Guayaba
Psidium guajava

Guayaba (Psidium guajava) Creative Commons Atribución 3.0 Unported Foto Forest & Kim Starr en starrenvironmental.com

Propiedades de la guayaba

En lo que se refiere al aporte nutricional, la guayaba es un alimento con un importante aporte de vitamina C, carotenoides, fibra y agua.

Vitamina C (o ácido ascórbico). Con propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres y a eliminar determinadas sustancias tóxicas, reduciendo la probabilidad de desarrollar cáncer. La vitamina C inhibe además el crecimiento de bacterias dañinas para el organismo, favorece el sistema inmunitario, previene enfermedades vasculares al reducir la tensión arterial, y es empleada en tratamientos contra alergias como el asma o la sinusitis. En cuanto al desarrollo del organismo, esta vitamina tiene un destacado papel en el mantemiento de cartílagos, huesos y dientes, ayuda a la absorción del hierro no hémico, y es imprescindible en la formación de colágeno, por lo que previene contra afecciones de la piel y contribuye a la cicatrización de heridas y quemaduras. También es sabido que mejora la visión y reduce la posibilidad de aparición de glaucoma y cataratas, además de combatir el estreñimiento por sus propiedades laxantes.

Carotenoides. Actúan como antioxidante previniendo el envejecimiento celular y protegiendo el organismo frente a los radicales libres y la aparición de cáncer, a la vez que se aumentan la eficiencia del sistema inmunitario y se reducen las probabilidades de ataques cardíacos. Los carotenos son también requeridos por nuestro organismo para la formación de la vitamina A.

Fibra. Ayuda a que se den en el organismo las condiciones favorables para la eliminación de determinadas sustancias nocivas como colesterol o ciertas sales biliares, y colabora en la dismunición de glucosa y ácidos grasos en la sangre. Por este motivo, los alimentos ricos en fibra se antojan indispensables en una dieta excesivamente rica en carbohidratos, proteínas o grasas. Colabora además en la eliminación de agentes cancerígenos.

Agua (87,60%). Favorece la hidratación de nuestro organismo, al que debemos abastecer, incluyendo el consumo a través de los alimentos, con una cantidad de agua que oscila entre los 2,7 y los 3,7 litros, dependiendo de cada constitución, de la actividad física desarrollada, o de estados como el embarazo, la lactancia, enfermedad o exposición a fuentes de calor, circunstancias estas últimas donde las necesidades de consumo aumentan.

El resto de nutrientes presentes en menor medida en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: potasio, vitamina E, hidratos de carbono, vitamina B6, vitamina A, vitamina B9, cinc, magnesio, hierro, vitamina B3, calorías, vitamina B, calcio, vitamina B2, fósforo, ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, grasa, ácidos grasos saturados, selenio, sodio y ácidos grasos monoinsaturados.

Clasificación

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida, Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae, Myrtoideae
Tribu: Myrteae
Género: Psidium
Especie: P. guajava

Aporte Nutricional 100 gr

Energía
41,58 Kcal
Potasio
290,00 mg
Vitam. A
122,20 µg
Proteínas
0,88 g
Fósforo
31,00 mg
Vitam. B1
0,03 mg
Hidratos
5,82 g
Fibra
5,20 g
Vitam. B2
0,04 mg
Agua
87,60 g
Grasa
0,50 g
Vitam. B3
1,12 mg
Calcio
17,00 mg
Colesterol
0,00 mg
Vitam. B6
0,14 mg
Hierro
0,75 mg
AGS
0,14 g
Vitam. B9
14,00 µg
Yodo
0,00 µg
AGM
0,05 g
Vitam. B12
0,00 µg
Magnesio
13,00 mg
AGP
0,21 g
Vitam. C
273,00 mg
Cinc
0,56 mg
Carotenos
733,00 µg
Vitam. D
0,00 µg
Selenio
0,50 µg
Retinol
0,00 µg
Vitam. E
1,12 µg
Sodio
4,00 mg

Alimentos promediados:
Guayaba.



Frutas » Tropicales

Aguacate
Aguacate
Cacao
Cacao
Café
Café
Caqui
Caqui
Chirimoya
Chirimoya
Coco
Coco
Dátil
Dátil
Granada
Granada
Guayaba
Guayaba
Mango
Mango
Maracuyá
Maracuyá
Melón
Melón
Níspero
Níspero
Papaya
Papaya
Piña
Piña
Plátano
Plátano
Sandía
Sandía

Recetas con guayaba

Sin datos

Remedios con guayaba

Absceso periamigdalino

SyBA
11/01/2012
Absceso periamigdalino
... se recomienda beber zumos de frutas (especialmente las de alto contenido de vitamina c como guayaba, grosella, papaya, fresa, limón o naranja) y hacer gárgaras con una infusión de salvia...
Seguir leyendo »


Copyright © 2011-2017 | Aviso legal | juananvilla.es | panoramacreativo.com