Salud y Buenos Alimentos
 


   Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina

Recetas de cocina con la búsqueda "caña de azúcar"

Tarta de almendra


07/12/2011
Tarta de almendra
INGREDIENTES (12 personas): Almendra molida, 250 gr Huevo, 5 huevos Mantequilla, 150 gr Azúcar, 5 cucharadas colmadas Azúcar glas, 100 gr Gaseosa en polvo, 4 sobres ELABORACIÓN: 1- Batimos los huevos, la mantequilla (derretida, a temperatura ambiente), las 5 cucharadas de azúcar y los sobres de gaseosa en polvo. Una vez batidos y mezclados todos estos ingredientes, se incorpora la almendra molida y se bate un poco más hasta tener una mezcla...
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Tarta de manzana


25/05/2012
Tarta de manzana
INGREDIENTES (12 personas): Manzana, 1 kg (manzana reineta) Masa de hojaldre, 250 gr (1 lámina) Azúcar, 250 gr Mermelada de albaricoque, 150 gr Agua, 1/2 vaso Leche entera, 1 litro (para la crema pastelera) Huevo, 2 huevos (para la crema) Canela, 1 ramita (canela en rama, para la crema) Limón, (1 trozo de cáscara para preparar la crema) Azúcar, 1 vaso (para la crema) Mantequilla, 1 cucharada (para la crema) Harina de trigo, 1 cucharada colmada...
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Flan de huevo al baño maría


21/12/2011
Flan de huevo al baño maría
INGREDIENTES (8 personas): Huevo, 5 huevos Leche, 3 vasos Azúcar, 1 vaso Azúcar, 4 cucharadas (para el caramelo) Canela, (1 ramita, para dar sabor) Limón, (ralladura de limón) ELABORACIÓN: 1- Ponemos las 4 cuharadas de azúcar en un cazo o sartén que colocamos al fuego hasta caramelizar el azúcar, que inmediatamente verteremos en una flanera. 2- Mientras se enfría el caramelo, batiremos la leche, los huevos y el vaso de azúcar. Una vez esté...
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Orejuelas al estilo de la abuela


14/02/2012
Orejuelas al estilo de la abuela
INGREDIENTES (8 personas): Harina de trigo, 2 vasos Huevo, 1 huevo Azúcar, 1 cucharada colmada Manteca de cerdo, 1 tazita Agua, 1/2 tazita Anís, 1 cucharada Aceite de girasol, (3/4 litro, para freír las orejuelas) Canela molida, 1 cucharadita Azúcar, 1 cucharadita Sal, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Vertemos el agua en un recipiente, incorporamos la sal, y con ayuda de un tenedor removemos hasta diluirla. A continuación añadimos el huevo, el anís, la...
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Crema pastelera


24/05/2012
Crema pastelera
INGREDIENTES: Leche entera, 1 litro Huevo, 2 huevos Azúcar, 1 vaso Harina de trigo, 1 cucharada colmada Harina de maíz, 1 cucharada colmada Mantequilla, 1 cucharada Canela, 1 ramita (canela en rama) Limón, (1 trozo de cáscara) ELABORACIÓN: 1- Ponemos a cocer en un recipiente a fuego lento 3/4 de litro de leche junto con el azúcar, la canela y la cáscara de limón durante 15 minutos. Transcurrido este tiempo, retiramos el recipiente del fuego y...
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