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Recetas de cocina con judía verde

Sopa de verduras


26/02/2013
Sopa de verduras
INGREDIENTES (4 personas): Calabaza, 175 gr •  Patata, 175 gr (1 patata) •  Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •  Judía verde, 100 gr •  Pimiento verde, 75 gr •  Pimiento rojo, 75 gr •  Puerro, 75 gr •  Cebolla, 75 gr •  Apio, 25 gr (fresco) •  Jamón serrano, 100 gr (podemos sustituirlo por una pastilla de caldo de carne) •  Agua, 2 litros •  Aceite de oliva, 6 cucharadas •  Pimentón dulce, 1 cucharadita •  Sal gorda, 1 cucharadita
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