Salud y Buenos Alimentos
 


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Recetas de cocina con tomate

Canelones de salchicha


12/06/2015
Canelones de salchichaINGREDIENTES (2 personas): Pasta de trigo, 50 gr (8 placas) •  Salchicha fresca, 4 salchichas •  Cebolla, 1/2 cebolla •  Tomate, 1 tomate (grande) •  Tomate frito, 50 gr •  Harina de trigo, 1 cucharada colmada •  Mantequilla, 1 cucharada colmada •  Leche semidesnatada, 1/3 litro •  Queso parmesano, 75 gr (rallado) •  Vino blanco, 1 vaso de vino •  Aceite de oliva, 1 cucharada •  Sal, 1 cucharadita •  Azúcar, 1 pizca •  Nuez moscada, 1 pizca •  Laurel, 1 hoja   Seguir leyendo »

Tomates rellenos de carne y arroz


21/05/2013
Tomates rellenos de carne y arrozINGREDIENTES (4 personas): Tomate, 1.5 kg (8 tomates) •  Magro de cerdo, 300 gr (carne picada, también puede ser mezcla de cerdo y ternera) •  Arroz, 150 gr •  Pimiento verde, 50 gr •  Cebolla, 50 gr •  Ajo, 2 dientes •  Aceite de oliva, 2 cucharadas •  Agua, (1/4 vaso, para cocer el arroz) •  Sal, 1 cucharada •  Pimienta negra, 1 cucharadita •  Orégano, 1 pizca   Seguir leyendo »

Pisto de verduras


06/09/2012
Pisto de verdurasINGREDIENTES (4 personas): Calabacín, 1/2 kg (1 calabacín) •  Tomate, 1/2 kg (2 tomates, 4 si son pequeños) •  Cebolla, 200 gr (1 cebolla) •  Huevo, 3 huevos •  Pimiento verde, 100 gr (2 pimientos) •  Pimiento rojo, 100 gr (1 pimiento) •  Aceite de oliva, 4 cucharadas •  Sal, 1 cucharada •  Azúcar, 1 cucharadita   Seguir leyendo »

Sopa fría de remolacha


26/06/2012
Sopa fría de remolachaINGREDIENTES (6 personas): Remolacha, 75 gr (cocida) •  Tomate, 250 gr (2 tomates) •  Manzana, 140 gr (1 manzana) •  Pimiento rojo, 75 gr (1 trozo) •  Cebolla, 75 gr (1 cebolla pequeña) •  Zanahoria, 50 gr (1 zanahoria) •  Agua, 1/2 litro •  Aceite de oliva, 3 cucharadas •  Vinagre, 1 cucharada •  Sal, 1 cucharada •  Pimienta negra, 1 cucharadita (molida) •  Comino, 1 pizca   Seguir leyendo »

Zumo de tomate


17/06/2012
Zumo de tomateINGREDIENTES (6 personas): Tomate, 1 kg •  Pimiento rojo, 200 gr (1 pimiento) •  Cebolla, 150 gr (1 cebolla) •  Zanahoria, 125 gr (2 zanahorias) •  Limón, 100 gr (1 limón) •  Agua, 1/2 litro •  Aceite de oliva, 5 cucharadas •  Pimienta negra, 1 cucharadita (molida) •  Sal, 1 cucharada   Seguir leyendo »



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