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Recetas de cocina » Crema de manzana con zanahoria

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Crema de manzana con zanahoria


INGREDIENTES (4 personas): Manzana, 100 gr (1 manzana tipo Golden) Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) Patata, 300 gr (2 patatas) Puerro, 50 gr (1/2 puerro) Mantequilla, 25 gr (1 cucharada colmada) Aceite de oliva, 3 cucharadas Leche entera, 1/2 litro (también sirve semi o desnatada) Sal, 1 cucharadita ELABORACIÓN: 1- Pelamos y despepitamos la manzana […]
Crema de manzana con zanahoria
Aporte nutricional por persona (1 ración)
% CDR: M-mujer H-hombre (entre 19 y 50 años)
Energía: 0,00 Kcal
M: 0,00%   H: 0,00%
Potasio: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Vitamina A: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
Proteínas: 0,00 g
M: 0,00%   H: 0,00%
Fósforo: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Vitamina B1: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Hidratos: 0,00 g
M: 0,00%   H: 0,00%
Fibra: 0,00 g
M: 0,00%   H: 0,00%
Vitamina B2: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Agua: 0,00 g
M: 0,00%   H: 0,00%
Grasa: 0,00 g
-
Vitamina B3: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Calcio: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Colesterol: 0,00 mg
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Vitamina B6: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Hierro: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
AGS: 0,00 g
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Vitamina B9: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
Yodo: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
AGM: 0,00 g
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Vitamina B12: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
Magnesio: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
AGP: 0,00 g
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Vitamina C: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Cinc: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Carotenoides: 0,00 µg
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Vitamina D: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
Selenio: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
Retinol: 0,00 µg
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Vitamina E: 0,00 µg
M: 0,00%   H: 0,00%
Sodio: 0,00 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Manzana (25 g) Zanahoria (25 g) Patata (75 g) Puerro (13 g) Mantequilla (6 g) Aceite de oliva (11 g) Leche entera (125 g) Sal (1 g)
No se calculó: Manzana Zanahoria Patata Puerro Mantequilla Aceite de oliva Leche entera Sal


INGREDIENTES (4 personas):
•  Manzana, 100 gr (1 manzana tipo Golden)
•  Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria)
•  Patata, 300 gr (2 patatas)
•  Puerro, 50 gr (1/2 puerro)
•  Mantequilla, 25 gr (1 cucharada colmada)
•  Aceite de oliva, 3 cucharadas
•  Leche entera, 1/2 litro (también sirve semi o desnatada)
•  Sal, 1 cucharadita
ELABORACIÓN:
1- Pelamos y despepitamos la manzana y hacemos lo propio con las patatas, que lavamos junto con la zanahoria y el puerro.
2- Troceamos todos los ingredientes y los colocamos en una cazuela a fuego medio con la leche, dejando cocer por espacio de aproximadamente 1/2 hora. Al final de la cocción incorporamos el aceite, la mantequilla y la sal, y dejamos que dé un hervor todo junto.
3- Para terminar, retiramos la cazuela del fuego y pasamos la crema por la batidora. Si queremos dejar una textura más fina, la podemos pasar también por el chino. Como remate final podeis adornar el plato a vuestro gusto, simulando unas flores con zanahoria y unas ramitas verdes, por ejemplo.

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