|
Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Arroz
Recetas de cocina con arroz
INGREDIENTES (12 personas):
Leche entera, 1 vaso •
Harina de arroz, 2 vasos •
Huevo, 3 huevos •
Azúcar, 1 vaso •
Aceite de girasol, 1/2 vaso •
Mantequilla, 1 cucharada •
Gaseosa en polvo, 3 sobres •
Limón, (1 trozo de cáscara, para cocer la leche) •
Canela, (1 ramita, para cocer la leche)
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (8 personas):
Judía pinta, 1/2 kg •
Arroz, 1/2 vaso •
Zanahoria, 1 zanahoria •
Puerro, 1/2 puerro •
Cebolla, 1/4 cebolla •
Jamón serrano, (1 hueso, para dar sabor) •
Ajo, 5 dientes •
Aceite de oliva, 4 cucharadas •
Agua, 1.5 litros •
Laurel, (1 hoja) •
Pimentón dulce, 2 cucharaditas de café •
Sal, 1 cucharadita
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (8 personas):
Arroz, 1 kg (arroz bomba) •
Bogavante, 1/2 kg (2 bogavantes) •
Mejillón, 200 gr (malla de 1/2 kg) •
Merluza, (1 cabeza de merluza, para el caldo) •
Gamba, (200 gr de caparazones, para el caldo) •
Rape, (1 hueso de rape, para el caldo) •
Tomate, 1 tomate •
Pimiento verde, 1 pimiento •
Pimiento rojo, 1/2 pimiento •
Cebolla, 1/4 cebolla •
Ajo, 6 dientes •
Agua, 3 litros •
Aceite de oliva, 6 cucharadas •
Brandy, 1 copa •
Guindilla cayena, 1 guindilla •
Laurel, 1 hoja •
Perejil, 1 ramita •
Sal, 1 cucharadita
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (8 personas):
Arroz, 4 vasos •
Almeja, 350 gr •
Mejillón, 200 gr (malla de 1/2 kg) •
Congrio, 200 gr (1 cabeza troceada en 8 partes) •
Gamba, 200 gr •
Cigala, 8 cigalas •
Calamar, 100 gr (en anillas, también puede servir pota) •
Tomate, 1 tomate •
Pimiento verde, 1 pimiento •
Pimiento rojo, 1/2 pimiento •
Cebolla, 1/2 cebolla •
Ajo, 3 dientes •
Agua, 2 litros •
Aceite de oliva, 6 cucharadas •
Laurel, 1 hoja •
Perejil, 1 ramita •
Azafrán, 1/4 gr (unas hebras) •
Sal, 1 cucharada
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (2 personas):
Arroz, 1/2 vaso •
Mejillón, 60 gr (12 mejillones) •
Pimiento verde, 1 pimiento •
Zanahoria, 1 zanahoria •
Tomate, 1 tomate (pequeño) •
Pimiento rojo, 1/4 pimiento •
Cebolla, 1/4 cebolla •
Ajo, 2 dientes •
Agua, 2 vasos (o caldo de mejillones) •
Aceite de oliva, 5 cucharadas •
Laurel, 1 hoja •
Guindilla cayena, 1 guindilla •
Perejil, 1 ramita •
Sal, 1 cucharadita
Seguir leyendo »
|
|