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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Ajo
Recetas de cocina con ajo
INGREDIENTES (2 personas):
Boletus edulis, 150 gr •
Pan, 40 gr (5 rebanadas, sirve del día anterior) •
Ajo, 3 dientes •
Agua, 1.5 l •
Aceite de oliva, 4 cucharadas •
Pollo, (1 caparazón, para caldo) •
Jamón, (75 gr, 1 trozo de hueso para el caldo) •
Cebolla, (50 gr, para el caldo) •
Zanahoria, (1 zanahoria, para el caldo) •
Pimentón picante, 1 cucharadita •
Sal, 1 pizca
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INGREDIENTES (4 personas):
Bacalao, 250 gr (4 lomos) •
Bacalao, 100 gr (desmigado) •
Pan, 150 gr (sirve barra del día anterior) •
Ajo, 8 dientes •
Pimiento rojo, 1 pimiento (pequeño) •
Pimiento choricero, 100 gr (4 pimientos) •
Agua, 1 litro •
Zanahoria, (1 zanahoria, para el caldo) •
Puerro, (1 puerro, para el caldo) •
Pollo, (caparazones, para el caldo) •
Cebolla, (1/4 cebolla, para el caldo) •
Apio, (1 ramita, para el caldo) •
Laurel, (1 hoja, para el caldo) •
Aceite de oliva, 8 cucharadas •
Guindilla cayena, 1 guindilla •
Pimentón dulce, 1 cucharada •
Sal, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (para 2 personas):
Pan, 5 rebanadas (de barra del día anterior) •
Agua, 1.5 litros •
Ajo, 3 dientes •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pollo, (caparazones, para el caldo) •
Zanahoria, (1 zanahoria, para el caldo) •
Puerro, (1/2 puerro, para el caldo) •
Cebolla, (1/4 cebolla, para el caldo) •
Apio, (1/2 tallo, para el caldo) •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Sal, 1 pizca
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INGREDIENTES (2 personas):
Pan, 5 rebanadas (barra del día anterior) •
Ajo, 3 dientes •
Jamón serrano, 2 lonchas •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Agua, 1 litro
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INGREDIENTES (2 personas):
Pan, 5 rebanadas (sirve del día anterior) •
Agua, 1 litro •
Ajo, 3 dientes •
Gamba, 50 gr •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Guindilla cayena, 1 guindilla •
Sal, 1 pizca
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