|
Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Arroz
Recetas de cocina con arroz
INGREDIENTES (4 personas):
Lechuga, 150 gr •
Pimiento rojo, 150 gr (1 pimiento pequeño) •
Pimiento verde, 150 gr (1 pimiento) •
Arroz, 150 gr •
Maíz en conserva, 150 gr •
Atún al natural, 160 gr (2 latas) •
Surimi, 150 gr (10 “palitos de cangrejo”) •
Cebolla, 150 gr (cebolla dulce) •
Tomate, 100 gr (tomate “Cherry”) •
Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •
Huevo, 2 huevos •
Ajo, 2 dientes •
Aceite de oliva, 60 ml (4 cucharadas) •
Vinagre, 15 ml (1 cucharada) •
Sal gruesa, 1 cucharadita •
Sal común, 1 cucharadita •
Laurel, 1 hoja •
Agua, (300 ml, para hervir el arroz)
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (4 personas):
Arroz, 300 gr •
Pollo, 300 gr •
Chorizo de cerdo, 100 gr (tierno) •
Tomate, 125 gr (1 tomate) •
Pimiento verde, 50 gr (1 pimiento) •
Pimiento rojo, 50 gr (1/2 pimiento) •
Cebolla, 50 gr (1/2 cebolla dulce) •
Zanahoria, 50 gr (1 zanahoria) •
Ajo, 1 diente •
Laurel, 1 hoja •
Perejil, 1 ramita •
Guindilla, 1 guindilla •
Azafrán, 1/4 gr (varias hebras o bien condimento) •
Aceite, 60 ml (4 cucharadas) •
Sal gruesa, 1 cucharada •
Agua, (700 ml, algo más de 3 vasos, la cantidad aunque es aproximada al doble de arroz varía según la altitud de la zona)
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (4 personas):
Tomate, 1.5 kg (8 tomates) •
Magro de cerdo, 300 gr (carne picada, también puede ser mezcla de cerdo y ternera) •
Arroz, 150 gr •
Pimiento verde, 50 gr •
Cebolla, 50 gr •
Ajo, 2 dientes •
Aceite de oliva, 2 cucharadas •
Agua, (1/4 vaso, para cocer el arroz) •
Sal, 1 cucharada •
Pimienta negra, 1 cucharadita •
Orégano, 1 pizca
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (6 personas):
Caracol, 750 gr •
Arroz, 1/2 kg •
Tomate, 400 gr (2 tomates) •
Pimiento verde, 100 gr •
Cebolla, 100 gr •
Chorizo de cerdo, 100 gr (tierno) •
Jamón serrano, 50 gr •
Ajo, 3 dientes •
Guindilla cayena, 2 guindillas •
Agua, 1 litro •
Aceite de oliva, 8 cucharadas •
Perejil, 1 ramita •
Laurel, 1 hoja •
Sal, 1 cucharada •
Harina de trigo, (3 cucharadas, para depurar los caracoles)
Seguir leyendo »
INGREDIENTES (4 personas):
Pimiento verde, 8 pimientos (medianos) •
Magro de cerdo, 250 gr (carne picada) •
Arroz, 100 gr •
Cebolla, 1 cebolla (grande) •
Tomate, 1 tomate (pequeño) •
Zanahoria, 1 zanahoria (pequeña) •
Agua, 1 vaso (con 1/2 pastilla de caldo, o bien caldo de carne) •
Aceite de oliva, 6 cucharadas •
Ajo, 3 dientes •
Huevo, 1 huevo •
Harina de trigo, 2 cucharadas •
Pimienta negra, 1 cucharadita de café (molida) •
Sal, 1 cucharadita •
Perejil, 1 ramita
Seguir leyendo »
|
|