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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Cebolla
Recetas de cocina con cebolla
INGREDIENTES (8 personas):
Endivia, 200 gr (2 endivias) •
Gula, 250 gr (anguriñas, surimi, etc.) •
Pimiento rojo, 150 gr (1 pimiento) •
Cebolla, (dulce) 75 gr •
Pepinillo en vinagre, 50 gr •
Ajo, 1 diente •
Aceite de oliva, 10 cucharadas •
Vinagre, 1 cucharadita •
Sal, 1 pizca
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INGREDIENTES (4 personas):
Pimiento verde, 150 gr (1 pimiento) •
Pimiento rojo, 150 gr (1/2 pimiento) •
Mejillones en escabeche, 120 gr (1 lata) •
Surimi, 130 gr (8 “palitos”) •
Cebolla, 100 gr •
Aceite de oliva virgen, 50 ml (4 cucharadas) •
Pimentón, 1 cucharadita (pimentón picante)
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INGREDIENTES (4 personas):
Calabaza, 175 gr •
Patata, 175 gr (1 patata) •
Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •
Judía verde, 100 gr •
Pimiento verde, 75 gr •
Pimiento rojo, 75 gr •
Puerro, 75 gr •
Cebolla, 75 gr •
Apio, 25 gr (fresco) •
Jamón serrano, 100 gr (podemos sustituirlo por una pastilla de caldo de carne) •
Agua, 2 litros •
Aceite de oliva, 6 cucharadas •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Sal gorda, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (3 personas):
Chipirón, 1/2 kg •
Cebolla, 200 gr (1 cebolla grande) •
Harina de maíz, 2 cucharadas colmadas •
Aceite de oliva, 6 cucharadas •
Agua, 1 vaso •
Vino blanco, 100 ml (1 copa) •
Sal, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (4 personas):
Patata, 750 gr (4 patatas) •
Níscalo, 1/2 kg (también llamado mízcalo, rovellón…) •
Cebolla, 150 gr (1 cebolleta) •
Pimiento rojo, 150 gr •
Ajo, 3 dientes •
Aceite, 8 cucharadas •
Agua, 1 litro (puede ser más o menos según gustos) •
Sal, 1 cucharada •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Guindilla cayena, 1 guindilla •
Perejil, 1 ramita •
Laurel, 1 hoja
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